由中國健康管理協會臨床營養與健康分會主辦，深圳鴻博智成科技有限公司承辦的營養餐廳智能健康服務規範研討會在深圳正式召開。本次會議匯聚解放軍總醫院、國家衛健委、全國各軍地多家知名院所和研究中心及智能科技領域近30位權威專家，標誌著我國首個麵向全場景營養餐廳的智能健康服務標準體係建設全麵啟動。

　　會議核心成果《營養餐廳智能健康服務規範（初稿）》創新構建三智一核標準框架：

　　該標準體係首次將AI動態營養計算、醫療數據融合及患者端交互功能納入規範要求，填補了全球智能營養餐廳領域的標準空白。規範特別強調醫療+營養+安全三位一體服務模式，構建包含規劃、建設、運營的全生命周期管理標準。

　　解放軍總醫院第一醫學中心劉英華主任在主題報告中指出，當前我國居民肥胖率已突破50%，慢性病相關醫療支出年均增速達12%。基於三甲醫院試點數據顯示，應用智能營養管理係統後，糖尿病患者餐後血糖波動幅度平均降低28.6%，心血管疾病患者膳食鈉攝入量下降34.2%。

　　作為標準主要技術支撐方，深圳鴻博智成科技展示了第四九遊娛樂官網代AI智慧取餐係統。經CMA認證，其營養元素分析誤差率控製在0.3%以內，動態配餐響應時間縮短至1.2秒。該設備已在北京多所醫院醫療機構完成臨床驗證，用戶依從性提升至82.7%。

　　這不是簡單的技術改造，而是醫療服務範式的根本變革。中國健康管理協會負責人強調，標準實施後將使營養幹預窗口前移6-12個月，預計到2025年可降低可預防性飲食相關疾病發生率17%-23%。

　　鴻博智成負責人透露，企業已啟動營養數字人研發計劃，集成自然語言處理與代謝組學分析技術，目標實現個性化膳食方案的毫秒級響應。配套的群體營養動態優化平台即將進入多中心臨床試驗階段。

　　本次研討會的成果標誌著我國醫療膳食服務正式邁入智能標準化時代，為全球營養健康產業轉型升級提供了中國方案。隨著團體標準即將發布，一個由科技驅動的全民營養健康新生態正在加速形成。